GB 2757-1981
被代替
T/CQTW 002-2023
现行
团体标准
T/CQTW 002-2023 调味品保质期确定规范
T/CQTW 002-2023
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CQTW 002-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2023-12-15
实施日期:
2024-01-01
归口单位:
重庆市调味品协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了调味品保质期的术语和定义、基本要求、实验目的、方案设计、方案实施、确定保质期以及保质期的验证。本文件适用于基于温度的加速破坏性试验的调味品保质期的测定
研制信息
起草单位:
重庆红九九食品有限公司、重庆梅香园实业集团有限公司、重庆万标检测技术有限公司、重庆市食品营养与健康（火锅）现代产业学院
起草人:
黄可可、何艳、王斌、屠大伟、邓美林、康峻菡、刘美艳、牟宗达、李佳、谢书苗、秦发昌