GB/T 16786-1997
被代替
T/SDJKR 006/07-2024
废止
团体标准
T/SDJKR 006/07-2024 肉牛胴体分割规范和肉牛胴体数字化辅助分割技术规程
T/SDJKR 006/07-2024 Meat carcass cutting specifications and digital assisted carcass cutting technical regulations for cattle
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/SDJKR 006/07-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
废止
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
术语学(原则和协调配合)
发布日期:
2024-06-20
实施日期:
2024-07-01
归口单位:
山东健康肉产业联合会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了肉牛胴体分割（数字化辅助分割牛肉）的相关术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存。本标准适用于鲜、冻肉牛四分体带骨牛肉，按部位分割、加工的产品（包括热分割、排酸后分割的产品）
研制信息
起草单位:
山东预制菜产业联合会、山东省农业工程学院、山东省农业科学院
起草人:
祝贺、张伟、彭立增、薄永恒