GB/T 16784.1-1997
被代替
T/CASME 1107-2023
现行
团体标准
T/CASME 1107-2023 餐饮企业外卖食品服务管理规范
T/CASME 1107-2023 Management Specification for Outsourcing Food Service of Dining Enterprises
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CASME 1107-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
综合
国际标准分类名称:
服务综合
发布日期:
2023-12-22
实施日期:
2023-12-31
归口单位:
中国中小商业企业协会
适用范围
范围:本文件适用于餐饮企业提供外卖食品服务时服务的监督与管理; 主要技术内容:本文件规定了餐饮企业外卖食品的食品安全管理、外卖订单管理、送餐服务、客户服务、公共卫生以及服务过程中规律合规等要求
研制信息
起草单位:
武汉汉世餐饮管理有限公司、武汉旺江餐饮管理有限公司、武汉市汉江山餐饮管理有限公司、武汉大悦自著餐饮管理有限公司、武汉牛界餐饮管理有限公司
起草人:
陶永霞、熊金玉、王立志、韩野、刘磊、杨天会、刘福全、马臣、兰红波、王大勇