GB/T 18415-2001
现行
T/CAIA SH009-2017
现行
团体标准
T/CAIA SH009-2017 食品中沙门氏菌实时荧光核酸恒温扩增
T/CAIA SH009-2017 Salmonella in food real-time fluorescence nucleic acid constant temperature amplification
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CAIA SH009-2017
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
卫生
国际标准分类名称:
食品试验和分析的一般方法
发布日期:
2017-07-20
实施日期:
2017-10-01
归口单位:
中国分析测试协会
适用范围
范围:本标准规定了食品中沙门氏菌（Salmonella spp）的SAT检验技术方法。 本标准适用于肉类、蛋品、乳制品及其加工食品等食品中的沙门氏菌的检验; 主要技术内容:在同一温度下，以细菌RNA为起始模板，通过M-MLV反转录酶产生靶标RNA的一个双链DNA，然后利用T7 RNA 多聚酶以该DNA为模板产生多个（100～1000）RNA拷贝；每个RNA拷贝数再从反转录开始进入下一个扩增循环；同时，带有荧光标记的优化探针和这些RNA拷贝特异结合后，打开茎环结构，从而产生荧光，根据实时荧光信号的出现时间和强度，结合阳性对照和阴性对照即可对检测结果进行判定
研制信息
起草单位:
上海交通大学公共卫生学院、中国科学院上海生命科学研究院、上海仁度生物科技有限公司
起草人:
王慧、储瑞蔼、邱红玲、张常娥、于明辉