GB/T 7652-1987
被代替
T/XMSSAL 0033-2025
现行
团体标准
T/XMSSAL 0033-2025 供厦食品 原酿酱油
T/XMSSAL 0033-2025 Food for Xiamen—Natural fermented soy sauce
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/XMSSAL 0033-2025
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
技术管理
国际标准分类名称:
香料和调料
发布日期:
2025-08-01
实施日期:
2025-08-01
归口单位:
厦门市食品安全工作联合会
适用范围
本文件代替T/XMSSAL 033—2021《供厦食品 原酿酱油》。 本文件与T/XMSSAL 033—2021相比，除结构调整和编辑性改动外，主要变化如下： ——修改了规范性引用文件； ——修改表A.1 中三氯蔗糖（又名蔗糖素）的检测方法； ——修改表2 中铵盐的备注； ——修改了参考文献
研制信息
起草单位:
厦门市产品质量监督检验院、厦门夏商淘化大同食品有限公司、厦门古龙食品 有限公司、厦门元初食品股份有限公司、厦门市疾病预防控制中心、厦门市食品行业协会
起草人:
何轶、肖明智、陈燕娜、贾玉珠、陈林利、林蓉、刘燕頔、林杰