GB/T 7740-1987
被代替
T/PLSPXH 012-2025
现行
团体标准
T/PLSPXH 012-2025 牛（羊）肉泡馍
T/PLSPXH 012-2025 Beef (goat) stewed mantou
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/PLSPXH 012-2025
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
磺胺、抗结核与其他抗感染药
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2025-08-12
实施日期:
2025-08-12
归口单位:
平凉市食品生产经营企业协会
适用范围
本标准规定了牛（羊）肉泡馍的的术语定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存方面的内容。 本标准适用于以牛（羊）肉包、牛（羊）肉汤包、粉条包为主要原料，配以或不配以饼馍包、脱水蔬菜包、辣椒油包，经组合包装制成的牛（羊）肉泡馍
研制信息
起草单位:
平凉市食品检验检测中心、华亭市食品药品检验检测中心、平凉市食品生产经营企业协会、平凉市食品小作坊协会、平凉丁小龙食品开发有限责任公司、平凉市伊欣辉清真食品有限公司
起草人:
薛明春、郭文辉、万莉、张红妮、王静、贾鹏东、丁小龙、陕海平