GB 1352-1986
被代替
T/JALNCP 4701-2023
现行
团体标准
T/JALNCP 4701-2023 井冈山豆腐皮
T/JALNCP 4701-2023 Jinggangshan tofu skin
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/JALNCP 4701-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2023-12-20
实施日期:
2023-12-25
归口单位:
吉安市绿色农产品促进会
适用范围
主要技术内容:4要求4.1原、辅料要求4.1.1大豆应符合GB 1352的规定；绿色食品应符合NY/T 285 的要求；有机产品应符合GB/T 19630 的要求。4.1.2水应符合GB 5749 的要求。4.2生产加工应遵守GB 14881 的规定；有机产品应符合GB/T 19630 的要求；食品添加剂应符合GB 2760 的要求。4.3感官指标应符合表 1 规定。4.4理化指标及安全指标应符合表 2 规定，绿色食品还应符合NY/T 1052的要求；有机产品还应符合GB/T19630 的要求；其它污染物限量还应符合GB 2762 的规定；真菌毒素限量还应符合GB 2761 的规定；农药最大残留限量还应符合GB 2763 的规定；食品添加剂还应符合GB 2760 规定。4.5净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求，检验方法按照JJF 1070 规定执行
研制信息
起草单位:
吉安市农业农村产业发展服务中心、吉水县白沙镇政府、吉安市绿色农产品促进会、吉安市标准化信息所、吉安市农产品质量安全检测中心、吉水县农业农村局、井冈山市农业农村局 江西胡伢子生态食品有限公司、江西省吉水县天意食品有限公司、井冈山市井之绿特产有限公司
起草人:
郑伟、贺强、徐邵颖、赖仁友、卞俊洁、黄瑞发、李恬、王见宝、郑小和、李岩芳、杨旭、黄准繁