GB/T 16784.1-1997
被代替
T/JCIA 0024-2022
现行
团体标准
T/JCIA 0024-2022 九龙九鲜美食评价规范
T/JCIA 0024-2022 The evaluation standards for nine delicious foods in Jiulong city
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/JCIA 0024-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
供应与使用关系
国际标准分类名称:
服务综合
发布日期:
2022-11-14
实施日期:
2022-11-14
归口单位:
江苏省餐饮行业协会
适用范围
范围:本标准适用于餐饮服务单位提供的九龙九鲜美食评价; 主要技术内容:本标准规定了九龙九鲜术语和定义、评价原则、基本要求、就餐环境要求、原料要求、成品要求、菜单设计要求、加工制作要求、经营场所要求、人员要求、评价管理
研制信息
起草单位:
江苏省餐饮行业协会、建湖旅游发展有限公司、建湖县芦荡客栈有限公司、江苏苏豪传媒有限公司
起草人:
于学荣、葛旭东、胡畅、沈中秀、蒋相中、王祥、范加敏、陈剑敏、仇俊、苏飞