GB 1352-1986
被代替
T/ZFS 0017-2020
现行
团体标准
T/ZFS 0017-2020 嘉兴粽子
T/ZFS 0017-2020 Jiaxing Zongzi
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/ZFS 0017-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
粮食加工与制品
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2020-12-30
实施日期:
2020-12-31
归口单位:
浙江省食品学会
适用范围
范围:本文件规定了嘉兴粽子的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志和包装、运输和贮存、销售和召回的要求。 本文件适用于嘉兴粽子的生产、检验、贮运和销售; 主要技术内容:本文件规定了嘉兴粽子的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志和包装、运输和贮存、销售和召回的要求。本文件适用于嘉兴粽子的生产、检验、贮运和销售
研制信息
起草单位:
嘉兴市标准化协会、嘉兴市禾风食品股份有限公司、嘉兴市南湖斋食品股份有限公司、浙江粮午斋食品有限公司、浙江工商大学、嘉兴市昌年食品有限公司、嘉兴市德裕食品有限公司、嘉兴寿哈食品有限公司、嘉兴市小英斋食品有限公司、嘉兴振华乳业食品有限责任公司、嘉兴嘉恒斋食品有限公司、嘉兴久味食品有限公司、嘉兴和兴佬食品有限公司、浙江子午线质量标准化研究有限公司
起草人:
洪凰、谈政、孙雅囡、翟校娴、顾振宇、杨玥熹、黄思思、韩婷婷、王星涛、王小勇、刘小松、李东、王丽明、高忠林、沈叶健、沈杰