GB/T 16784.1-1997
被代替
T/TFZX 26-2023
现行
团体标准
T/TFZX 26-2023 中央厨房可追溯管理规范
T/TFZX 26-2023 Central kitchen traceability management specification
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/TFZX 26-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
服务综合
发布日期:
2023-11-15
实施日期:
2023-12-15
归口单位:
四川天府新区质量技术协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了中央厨房可追溯管理的原则、基本要求、追溯平台、追溯信息和质量安全问题处置等指导内容
研制信息
起草单位:
成都天投中央厨房供应链管理有限公司、四川天府新区质量技术协会、四川锦沣餐饮管理有限公司、四川万豪企业管理咨询有限公司
起草人:
黎明、贺继来、邓棹栩、杨露、赖茂银、葛巍、李昕悦、杜红蝶、赵东昇