GB 1352-1986
被代替
T/FYCY 053-2019
现行
团体标准
T/FYCY 053-2019 汾阳名吃 搐疙瘩制作工艺规范
T/FYCY 053-2019 The process standard for the production of FuYang famous snack "Chu Guai"
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/FYCY 053-2019
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品综合
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2019-08-01
实施日期:
2019-09-01
归口单位:
汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
适用范围
主要技术内容:汾阳名吃搐疙瘩制作工艺的原料及数量、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间
研制信息
起草单位:
汾阳市餐饮旅游饭店行业协会、汾阳市贾家庄万年青食堂
起草人:
郭长皓、解亚山、贾晓兵、蔚利金、李丽保、张涛、李文华