GB 1352-1986
被代替
T/ZSGTS 242-2023
现行
团体标准
T/ZSGTS 242-2023 香山之品 老豆腐
T/ZSGTS 242-2023 Fragrant Mountain's Old Tofu
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/ZSGTS 242-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2023-06-29
实施日期:
2023-06-29
归口单位:
中山市个体劳动者私营企业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了香山之品老豆腐的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于以大豆为原料，经过制浆工艺，以盐卤为凝固剂制成的豆腐
研制信息
起草单位:
中山市深中标准质量研究中心、中山市嘉都绿色食品有限公司、广东省中山市质量计量监督检测所、中山市个体劳动者私营企业协会、中山市惠丰供应链信息技术有限公司、中山公用市场管理有限公司
起草人:
钟敏、刘轶群、李家宏、柯锐逢、廖锡伟、黄立明、刘思才