GB/T 7740-1987
被代替
DB3201/T 1124-2022
现行
江苏省地方标准
DB3201/T 1124-2022 地理标志产品 南京盐水鸭
DB3201/T 1124-2022
基本信息
标准编号:
DB3201/T 1124-2022
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
禽、蛋加工与制品
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2022-12-15
实施日期:
2022-12-18
发布单位/组织:
南京市市场监督管理局标准化管理处
归口单位:
南京市知识产权局
页数:
16 页
适用范围
本文件规定地理标志产品南京盐水鸭的术语和定义、保护范围、要求、产品检验及标志、标签、包装、运输和贮存。
研制信息
起草单位:
南京桂花鸭（集团）有限公司、南京食品工业协会、南京市畜牧家禽科学研究所
起草人:
徐伟、王丽丽、李媛、李玲、周晓梅、王道营、伍冠锁、王秀