GB 16798-1997
被代替
DB4102/T 043-2023
现行
河南省地方标准
DB4102/T 043-2023 传统食品制作技艺 小笼灌汤包子
DB4102/T 043-2023 Traditional food making skills: Xiao Long Ganseng Baozi (small steamed filled bun)
基本信息
标准编号:
DB4102/T 043-2023
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品加工与制品
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2023-12-12
实施日期:
2024-01-12
发布单位/组织:
开封市市场监督管理局
归口单位:
开封市市场监督管理局
页数:
7 页
适用范围
本文件适用于小笼灌汤包子的制作
研制信息
起草单位:
开封市食品药品质量安全中心
起草人:
董宇