GB/T 6192-1986
被代替
T/CQBSNS 2-2020
现行
团体标准
T/CQBSNS 2-2020 地理标志产品 璧山儿菜
T/CQBSNS 2-2020
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CQBSNS 2-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
瓜果、蔬菜种植与产品
国际标准分类名称:
蔬菜及其制品
发布日期:
2020-12-27
实施日期:
2020-12-28
归口单位:
重庆市璧山区农业发展商会
适用范围
范围:本标准规定了璧山儿菜的术语和定义、产地范围、要求、检验方法、检验规则以及标签标识、包装、运输和贮存的要求。 本标准适用于原国家工商行政管理总局批准的地理标志证明商标“璧山儿菜”对应的产品; 主要技术内容:一、感官指标：1、外形：叶腋处长出巨大芽块，每个芽块100g～200g，每株生有芽块菜15个～20个，侧儿芽肥大、扁圆，呈宝塔型。2、颜色：嫩绿色，侧儿芽呈白头，不发红。3、口感：甘甜而不带苦味，肉脆少筋，不带残渣。二、理化指标1、蛋白质：≥1.5%2、维生素C：≥20mg/100g3、可溶性糖：≥0.01%
研制信息
起草单位:
重庆市璧山区人民政府丁家街道办事处
起草人:
黄常见、白涛、廖光文