T/JAASS 117-2023 现行 团体标准

T/JAASS 117-2023 油菜薹速冻加工技术规程

T/JAASS 117-2023 Rapeseed shoot freezing processing technical specification

发布日期: 2023-12-27 实施日期: 2024-01-27 中国正版标准查询、采购、翻译等其他相关服务,请 联系我们
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基本信息

标准编号: T/JAASS 117-2023
标准类型: 团体标准
标准状态: 现行
is_force_gb: no
中国标准分类名称: 食品
国际标准分类名称: 蔬菜及其制品
发布日期: 2023-12-27
实施日期: 2024-01-27
归口单位: 江苏省农学会
页数: 7 页

适用范围

范围:本文件适用于油菜薹的速冻加工; 主要技术内容:本文件规定了油菜薹速冻加工过程中的原料要求、加工环境、加工工艺、包装、标识、金属检测、产品质量控制、贮藏及档案等技术要求

研制信息

起草单位:

苏州市农业科学院、镇江农谷农业科技园有限公司

起草人:

孙灵湘、孙华、王毓宁、杨光、陶玥玥、黄萌、张建栋、马佳佳、黄桂丽、隋思瑶、蒋明敏、余意雯、刘雪基

页数: 7 页

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