GB/T 6192-1986
被代替
T/QGCML 4098-2024
现行
团体标准
T/QGCML 4098-2024 酱腌菜 风味萝卜
T/QGCML 4098-2024
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/QGCML 4098-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
蔬菜及其制品
发布日期:
2024-04-19
实施日期:
2024-05-04
归口单位:
全国城市工业品贸易中心联合会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了酱腌菜 风味萝卜的术语和定义、工艺流程、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以酱腌菜萝卜为主要原料，经腌制、清洗、浸泡、沥水、磁选、称重、拌料、包装等工艺制成的风味萝卜产品
研制信息
起草单位:
湖北亚惠农业科技有限公司、荆州市荣星食品有限公司、沙洋顶辣食品有限公司
起草人:
庄全典、庄慧敏、黄一华、王华林