GB/T 7740-1987
被代替
DB50/T 1322-2022
现行
重庆市地方标准
DB50/T 1322-2022 城口老腊肉加工工艺技术规范
DB50/T 1322-2022 The processing technology specifications for Chengkouchou Laolan meat
基本信息
标准编号:
DB50/T 1322-2022
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
肉类加工制品
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2022-12-25
实施日期:
2023-02-25
发布单位/组织:
重庆市市场监督管理局
归口单位:
重庆市农业农村委员会
页数:
7 页
适用范围
本文件适用于城口老腊肉的加工
研制信息
起草单位:
城口县农业农村委员会、重庆市畜牧技术推广总站、成都大学、城口县老腊肉行业协会、重庆市畜牧科学院
起草人:
王晓、张佳敏、朱燕、吉莉莉、吕小华、王武、赵友安、蒋升兵、贾媛、王海明、尹华山、余世琼、余传音、赵磊、于少忠、陈红跃、何道领、郭宗义、梅学华、李星、王可甜、谭剑蓉、张晶