GB/T 6914-1986
废止
T/SSFS 0004-2021
现行
团体标准
T/SSFS 0004-2021 低温乳制品中沙门氏菌检验 实时荧光PCR方法
T/SSFS 0004-2021 Detection of Salmonella in low-temperature dairy products using real-time fluorescence PCR method
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/SSFS 0004-2021
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
乳与乳制品
国际标准分类名称:
奶及加工奶产品
发布日期:
2021-12-06
实施日期:
2022-12-01
归口单位:
上海市食品学会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了巴氏杀菌乳、高温杀菌乳（低温保存）、发酵乳、调制乳及奶油等低温乳制品中沙门氏菌的实时荧光PCR检测法（商品化试剂盒方法）。本文件适用于巴氏杀菌乳、高温杀菌乳（低温保存）、发酵乳、调制乳及奶油等低温乳制品中沙门氏菌的快速检测
研制信息
起草单位:
北京美正生物科技有限公司、山东美正生物科技有限公司、光明乳业股份有限公司、光明乳业股份有限公司华东中心工厂、通标标准技术服务有限公司、天津光明梦得乳品有限公司
起草人:
曲连海、陶文靖、王琦、赵婷婷、董彬、王红坤、戴建华、刘磊、王玉花、韩冀、王维嘉、涂建阁、付敏、吴萍、王剑铭、何海宁