GB 16798-1997
被代替
DB36/T 2019-2024
现行
江西省地方标准
DB36/T 2019-2024 赣菜 井冈烟笋烹饪技艺规范
DB36/T 2019-2024 Gan cuisine and Jinggang smoked bamboo shoots cooking skills specification
基本信息
标准编号:
DB36/T 2019-2024
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品加工与制品
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2024-10-12
实施日期:
2025-04-01
发布单位/组织:
江西省市场监督管理局
归口单位:
省餐饮标准化技术委员会
研制信息
起草单位:
江西省餐饮烹饪饭店行业协会、吉安市餐饮烹饪饭店行业协会、江西省质量和标准化研究院、南昌大学、南昌锄禾餐饮管理有限公司
起草人: