GB 2757-1981
被代替
GB/T 32782-2016
现行
国家标准
GB/T 32782-2016 冰淇淋和冷冻甜食品中的脂肪测定 哥特里-罗紫法
GB/T 32782-2016 Fat in ice cream and frozen desserts—Roese-Gottlieb method
基本信息
标准编号:
GB/T 32782-2016
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
基础标准与通用方法
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2016-06-14
实施日期:
2017-01-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国冷冻饮品标准化技术委员会(SAC/TC 497)
页数:
4 页
适用范围
本标准规定了测定冰淇淋和冷冻甜食品中脂肪含量的哥特里罗紫法。本标准适用于冰淇淋和冷冻甜食品中脂肪含量的测定。
研制信息
起草单位:
深圳市华测检测技术股份有限公司、中国商业联合会商业标准中心、青岛市华测检测技术有限公司、苏州市华测检测技术有限公司
起草人:
钱峰、杨果、沈丽虹、刘振宇、靳晓蕾