GB/T 7740-1987
被代替
T/XMSSAL 003-2020
现行
团体标准
T/XMSSAL 003-2020 供厦标准 猪肉
T/XMSSAL 003-2020 The standard for pork in Xiamen
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/XMSSAL 003-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
畜牧
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2021-03-01
实施日期:
2021-03-01
归口单位:
厦门市食品安全工作联合会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了供厦食品猪肉的要求和检验方法。本标准适用于鲜猪肉、冷鲜猪肉（冷却猪肉）、冻猪肉。本标准不适用于猪内脏
研制信息
起草单位:
厦门市食品药品质量检验研究院、厦门银祥集团有限公司、厦门银祥肉业有限公 司、厦门古龙食品有限公司、厦门夏商农产品检测有限公司、厦门元初食品股份有限公司
起草人:
黄碧慧、施冰、张志刚、张义才、陈燕娜、林建明、陈林利