DZ/T 0101.12-1994
现行
GB 5009.285-2022
现行
国家标准
force_standard
GB 5009.285-2022 食品安全国家标准 食品中维生素B12的测定
GB 5009.285-2022 National Standards for Food Safety - Determination of Vitamin B12 in Foods
基本信息
标准编号:
GB 5009.285-2022
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
yes
中国标准分类名称:
卫生、安全、劳动保护
国际标准分类名称:
-
发布日期:
2022-06-30
实施日期:
2022-12-30
发布单位/组织:
中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
页数:
24 页
适用范围
本标准规定了食品中维生素B12的测定方法。
第一法液相色谱法适用于婴幼儿食品、乳及乳制品、肉及肉制品中维生素B12的测定。
第二法液相色谱质谱法适用于婴幼儿食品、乳及乳制品、肉及肉制品、即食谷物、烘焙食品、果冻、饮料中维生素B12的测定。
第三法微生物法适用于婴幼儿食品、乳及乳制品中维生素B12的测定。