GB 16798-1997
被代替
T/LZLSF 001-2019
废止
团体标准
T/LZLSF 001-2019 柳州螺蛳粉汤（配）料包生产规范
T/LZLSF 001-2019
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/LZLSF 001-2019
标准类型:
团体标准
标准状态:
废止
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
耐火材料
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2019-08-16
实施日期:
2020-01-01
归口单位:
柳州市螺蛳粉协会
适用范围
范围:本标准规定了柳州螺蛳粉汤（配）料包生产的术语和定义、选址及厂区 环境、厂房和车间、设施与设备、原辅料和食品相关产品、生产工艺及关键控制环节、卫生管理要求、检验、标签标示、贮存和其他要求。 本标准适用于柳州螺蛳粉中独立包装汤（配）料包的生产，包括：螺蛳肉汤料包、辣椒油配料包、酸笋配料包、腐竹配料包、花生配料包等; 主要技术内容:本标准规定了柳州螺蛳粉汤（配）料包生产的术语和定义、选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、原辅料和食品相关产品、生产工艺及关键控制环节、卫生管理要求、检验、标签标示、贮存和其他要求
研制信息
起草单位:
广西壮族自治区市场监督管理局、广电计量检测（南宁）有限公司、柳州市市场监督管理局、柳州市螺蛳粉协会
起草人:
胡振洲、肖艳、邹克坚、欧阳小艳、周艳英、吴智妹、朱南新、倪铫阳、唐机文