GB/T 7652-1987
被代替
GB/T 30389-2013
现行
国家标准
GB/T 30389-2013 辣椒及其油树脂 总辣椒碱含量的测定 分光光度法
GB/T 30389-2013 Chillies and chilli oleoresins—Determination of total capsaicinoid content—Spectrophotometric methods
基本信息
标准编号:
GB/T 30389-2013
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
调味品
国际标准分类名称:
香料和调料
发布日期:
2013-12-31
实施日期:
2014-06-22
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC 408)
页数:
6 页
适用范围
本标准规定了整辣椒或辣椒粉(Capiscum frutescens L.)及其油树脂中总辣椒碱含量的紫外分光光度测定方法。
本标准适用于辣椒及其油树脂中总辣椒碱含量的紫外分光光度测定。
本标准实验条件下用活性炭不能有效脱色的样品，应选用高效液相色谱法。
研制信息
起草单位:
南京野生植物综合利用研究院、晨光生物科技集团股份有限公司
起草人:
陈仕荣、王磊、张卫明、周丽
引用标准
ISO 948
ISO 2825
采用标准
ISO 7543-1:1994