GB/T 7740-1987
被代替
DB5107/T 101-2022
现行
四川省地方标准
DB5107/T 101-2022 北川腊肉加工技术规范
DB5107/T 101-2022 North Chuan preserved pork processing technical specifications
基本信息
标准编号:
DB5107/T 101-2022
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
肉类加工制品
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2022-03-24
实施日期:
2022-06-01
发布单位/组织:
绵阳市市场监督管理局
归口单位:
绵阳市市场监督管理局
页数:
12 页
适用范围
适用于北川腊肉的加工、包装、检验、运输和贮存
研制信息
起草单位:
北川羌族自治县腊肉产业协会、绵阳市产品质量监督检验所
起草人:
王华祁、任世艳、王晓芳、霍冬霞、汪菊