GB/T 14551-1993
被代替
T/HNBX 151-2022
现行
团体标准
T/HNBX 151-2022 地理标志证明商标产品 永兴黄皮
T/HNBX 151-2022 Geographical Indications Product: Yongxing Huangpi
价格:
$ 30
基本信息
标准编号:
T/HNBX 151-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
农业和林业综合
发布日期:
2022-11-01
实施日期:
2022-11-20
归口单位:
海南省标准化协会
适用范围
主要技术内容:7质量要求7.1基本要求7.1.1达到了该品种黄皮作为商品所需的成熟度。7.1.2具有该品种黄皮固有的色泽和形状。7.1.3果体完整、整齐，鸡心形，果皮较厚，无明显机械损伤、腐烂、病虫害、畸形，无异味。7.2感官要求黄皮分为优级、一级、二级共3个等级，各等级要求应符合表1的规定。表1质量等级项 目要求优级一级二级成熟度发育充分，具有该品种成熟时固有的外观特征色泽风味果皮呈蜡黄色或褐黄色，有光泽；果肉为黄白色，味甜具有蜜香或甜带微酸，肉滑汁多；果核3～6粒果穗整齐度果粒大小一致，分布均匀、紧凑，无空果枝果粒大小一致，分布均匀、紧凑，无空果枝果粒大小一致，分布均匀、较紧凑，无空果枝缺陷果及夹杂物无缺陷果及夹杂物无腐烂果，缺陷果及夹杂物不大于总果质量的3.0%无腐烂果，缺陷果及夹杂物不大于总果质量的8.0%7.3理化指标应符合表3的规定。表2理化指标项 目指标可食率，g/100g ≥57.0可溶性固形物，g/100g ≥16.0可溶性糖，g/100g ≥13.1注：可溶性糖指标为特征指标，作为参考
研制信息
起草单位:
海南省食品检验检测中心、国家市场监管重点实验室-（热带果蔬质量与安全）、海口市秀英区永兴镇农业服务中心、中国热带农业科学院海口实验站
起草人:
黄勇平、高云慨、林志藩、符郁馥、李备、韦发润、徐兵强