GB/T 2033-1980
被代替
T/SAASS 14-2021
现行
团体标准
T/SAASS 14-2021 猪肉食用品质感官品评规程
T/SAASS 14-2021 The procedures for sensory evaluation of pork eating quality
价格:
$ 30
基本信息
标准编号:
T/SAASS 14-2021
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
农业、林业综合
国际标准分类名称:
动物饲养和繁殖
发布日期:
2021-12-22
实施日期:
2021-12-22
归口单位:
山东农学会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了猪肉食用品质感官品评的术语与定义、环境要求、人员要求、程序、评分和结果统计。本文件适用于猪肉食用品质感官品评
研制信息
起草单位:
济南源虎黑猪食品有限公司、山东省农业科学院畜牧兽医研究所、济南市畜牧技术推广站、长清区畜牧兽医事业发展中心
起草人:
王元虎、王诚、王勇、呼红梅、郝丽红、徐云华、王怀中、赵雪艳、王彦平、王继英、尹衍峰、李菁璇、林松、杨志水