GB/T 16784.1-1997
被代替
T/HNJC 005-2020
现行
团体标准
T/HNJC 005-2020 海口琼菜名店认定
T/HNJC 005-2020 The establishment of Haikou Qiongnaught cuisine renowned shops
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/HNJC 005-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
经济、文化
国际标准分类名称:
服务综合
发布日期:
2020-11-25
实施日期:
2020-12-01
归口单位:
海南省酒店与餐饮行业协会
适用范围
范围:本文件规定了海口琼菜餐饮名店的术语和定义、基本要求、经营环境、菜品质量及特色、服务规范、人力资源、质量体系、认定条件及取消情形。 本文件适用于正式营业的海口餐饮门店; 主要技术内容:1范围2 规范性引用文件3术语和定义4基本要求5经营环境6 菜品质量及特色7 服务规范8人力资源9质量体系10认定条件11取消情形附录A（规范性附录） 海口琼菜名店认定指标分值设置表
研制信息
起草单位:
海南省酒店与餐饮行业协会
起草人:
谭蓉、张华云、胡卫东、杨哲昆、唐少霞、龚季弘