GB/T 7740-1987
被代替
DB5333/T 21.2-2021
现行
云南省地方标准
DB5333/T 21.2-2021 《傈僳族手抓饭 烤乳猪》
DB5333/T 21.2-2021 Di'Mu Shouzao Fan Xue Da-Ou Kou Zi Gao Gong Ertu Qing Cai'mu Jin Qu Wenben Wu Qiang Zi DB5333/T 21.2-2021 Lisu Shouzao Fan Xue Da-Ou Kou Zi Gao Gong Ertu Qing Cai'mu Jin Qu (Lisu roast suckling pig and hand-picked rice dish)
基本信息
标准编号:
DB5333/T 21.2-2021
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
肉类加工制品
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2021-12-15
实施日期:
2022-02-15
发布单位/组织:
怒江傈僳族自治州市场监督管理局
归口单位:
怒江傈僳族自治州市场监督管理局
页数:
4 页
适用范围
本文件适用于傈僳族手抓饭系列标准中烤乳猪的制作过程。
研制信息
起草单位:
泸水傈僳农苑商贸有限公司、怒姆美客来餐饮管理有限公司
起草人:
杨青梅、杨彬、杨志宏、李寿英、乔三妞、找睿洪、姬秀芳