GB/T 6192-1986
被代替
DB34/T 1502-2011
废止
安徽省地方标准
DB34/T 1502-2011 脱水竹笋生产技术规范
DB34/T 1502-2011 Dehydrated Bamboo Shoot Production Technical Specification
价格:
$ 30
基本信息
标准编号:
DB34/T 1502-2011
标准类型:
地方标准
标准状态:
废止
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
瓜果、蔬菜种植与产品
国际标准分类名称:
蔬菜及其制品
发布日期:
2011-10-25
实施日期:
2011-11-25
发布单位/组织:
安徽省质量技术监督局
页数:
8 页
适用范围
本标准规定了脱水竹笋的术语定义、原、辅料、工艺流程、场地要求、操作方法、检验、包装、标 志、贮存、运输。 本标准适用于以毛竹笋、石竹笋、早竹笋等安徽省内可食用的新鲜竹笋为原料，经分选、分切、烫 漂、盐腌、热风干燥而成的脱水竹笋的生产过程。
研制信息
起草单位:
安徽省宁国溢香园农业发展有限公司
起草人:
丁昌东、吴倩、胡慧庆、骆辉、黄忠友、何立应。