GB 1352-1986
被代替
T/JALNCP 2701-2023
现行
团体标准
T/JALNCP 2701-2023 井冈山红米
T/JALNCP 2701-2023 Jinggangshan red rice
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/JALNCP 2701-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2023-11-20
实施日期:
2023-11-25
归口单位:
吉安市绿色农产品促进会
适用范围
主要技术内容:4质量要求4.1产地环境产地环境应符合NY/T 391的要求。有机产品应符合GB/T 19630的要求。4.2投入品生产过程中农药、肥料使用应分别符合NY/T 393、NY/T 394的要求。有机产品应符合GB/T 19630的要求。4.3原料要求稻谷应符合GB 1350的规定。4.4生产加工生产加工过程应符合GB 13122和GB 14881的要求。4.5分级依据红米的不完善粒含量、整红米率、碎米总量、小碎米含量的不同进行分级，分为特级、一级、二级三个等级。4.6感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项 目 要 求 检验方法色泽 红色或紫红色，允许有少量白色米粒 GB/T 5492气味 煮熟后具有正常的米香味口感 煮熟后具有品种固有的口感4.7理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项 目 指 标 检验方法特级一级二级不完善粒含量，% ≤2.03.04.0 GB/T 5494整红米率，% ≥96.094.092.0
研制信息
起草单位:
吉安市农业农村产业发展服务中心、吉安市绿色农产品促进会、吉安市标准化信息所、吉安市农产品质量安全检测中心、井冈山市农业农村局、万安县农业农村局、吉水县农业农村局、井冈山井之绿特产有限公司、江西省一江秋粮油有限公司、江西井冈山粮油集团有限公司
起草人:
郑伟、贺强、徐邵颖、王兰彬、樊啊宇、周洋洋、习海军、邹灵斌、周红华、郭江兰、刘梁锋、黄准繁、陈云、黄小来