GB 1352-1986
被代替
T/GXAS 110-2020
现行
团体标准
T/GXAS 110-2020 宁明沙糕制作技术规程
T/GXAS 110-2020 Ningming sand cake production technical specification
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/GXAS 110-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2020-10-20
实施日期:
2020-10-27
归口单位:
广西标准化协会
适用范围
范围:本文件规定了宁明沙糕的术语和定义、生产制作过程卫生要求、设备与工具要求、原料要求、制作工艺。 本文件适用于宁明沙糕的制作; 主要技术内容:本文件规定了宁明沙糕的术语和定义、生产制作过程卫生要求、设备与工具要求、原料要求、制作工艺。本文件适用于宁明沙糕的制作
研制信息
起草单位:
宁明县市场监督管理局、宁明县哈姐糕点、宁明县石哥香甜沙糕店、宁明县群姐海渊沙糕店
起草人:
刘雨涛、李海荣、张斌、张微霞、张少群