GB/T 7740-1987
被代替
DB50/T 1306-2022
现行
重庆市地方标准
DB50/T 1306-2022 渝菜 糖醋脆皮鱼烹饪技术规范
DB50/T 1306-2022
基本信息
标准编号:
DB50/T 1306-2022
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
肉类加工制品
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2022-12-25
实施日期:
2023-02-25
发布单位/组织:
重庆市市场监督管理局
归口单位:
庆市商务委员会
页数:
6 页
适用范围
本文件适用于糖醋脆皮鱼的加工烹制
研制信息
起草单位:
重庆市餐饮行业协会
起草人:
张济东、张正雄、董继辉、肖春兰、尹孟