GB/T 6192-1986
被代替
T/NTRPTA 0065-2021
现行
团体标准
T/NTRPTA 0065-2021 银杏脆加工技术规程
T/NTRPTA 0065-2021
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/NTRPTA 0065-2021
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
饲养动物
国际标准分类名称:
蔬菜及其制品
发布日期:
2021-11-01
实施日期:
2021-11-01
归口单位:
南通市农村专业技术协会
适用范围
范围:适用于采后呈汉白玉或鱼肚白色，具光泽，贮后略泛黄的银杏种核为原料，经清洗、预煮、去壳、漂洗、选别、蒸煮、浸泡、速冻、真空低温油炸加工为银杏脆产品的生产; 主要技术内容:规定了银杏脆生产的术语和定义、原料要求、生产环境、生产过程、包装标识、金属检测、储存和记录
研制信息
起草单位:
江苏省农业科学院农产品加工研究所、徐州银杏源生物工程有限公司、江苏省农产品加工工程技术研究中心
起草人:
戴竹青、刘春菊、宋江峰、李大婧、肖亚冬、范文杰、李修丰、徐倩莹、刘春泉