GB 2757-1981
被代替
DB4403/T 530-2024
现行
广东省地方标准
DB4403/T 530-2024 餐饮服务单位厨房建设指南
DB4403/T 530-2024 Guidelines for kitchen construction of catering service units
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
DB4403/T 530-2024
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品综合
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2024-11-15
实施日期:
2024-12-01
发布单位/组织:
深圳市市场监督管理局
归口单位:
深圳市市场监督管理局
适用范围
本文件适用于深圳市的餐馆、饮品店、糕点店、小餐饮、集中用餐单位食堂等主体业态的厨房建 设。集体用餐配送单位、中央厨房等主体业态可参照执行。
研制信息
起草单位:
深圳市市场监督管理局许可审查中心、深圳市标准技术研究院。
起草人:
夏强、张镜如、王科、陈嵩、古志华、吴庆虎、凡友才、肖文晖、徐海成、张 芬、邱嘉倩、蔡晓燕、王舒、黄碧敏、柴保臣、庄静贤、李晓山、景永哲、赖亮民、张梓灵、申琳、李 秋影、彭丹怡。