GB/T 6192-1986
被代替
T/XAASS 003-2022
现行
团体标准
T/XAASS 003-2022 番茄酱生产 HACCP 应用规范
T/XAASS 003-2022
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/XAASS 003-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
蔬菜及其制品
发布日期:
2022-12-12
实施日期:
2022-12-12
归口单位:
新疆维吾尔自治区农学会
适用范围
范围:本文件适用于番茄酱生产企业 HACCP 体系的建立、实施，可作为相关评价活动的参考依据; 主要技术内容:本文件规定了番茄酱生产企业建立和实施 HACCP 体系的总要求以及文件、良好操作规范（GMP）、卫生标准操作程序（SSOP）、标准操作规程（SOP）、有害微生物检验和 HACCP体系的建立规程方面的要求
研制信息
起草单位:
新疆农业科学院、中粮屯河番茄有限公司
起草人:
王成、范盈盈、刘峰娟、李世翠、崔海滨、孙屏、何伟忠、王艳、李霞、朱晨辉、冯廷军