DB65/T 2043-2003
废止
T/HTMS 0082-2019
废止
团体标准
T/HTMS 0082-2019 和田传统小吃 多尕甫刨冰制作技艺
T/HTMS 0082-2019 The traditional snack of Hotan, Duo Gap Fu Pian Bing making skills
价格:
$ 30
基本信息
标准编号:
T/HTMS 0082-2019
标准类型:
团体标准
标准状态:
废止
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
乳与乳制品
国际标准分类名称:
其他奶制品
发布日期:
2019-08-22
实施日期:
2019-09-10
归口单位:
和田地区美食文化协会
适用范围
主要技术内容:——范围——规范性引用文件——术语与定义——原辅料要求——制作器具——制作流程——技艺要点——安全卫生要求
研制信息
起草单位:
和田地区美食文化协会、和田技师学院、和田职业技术学院、和田何胖子酒店管理有限责任公司、新疆鼎玉天成商业管理有限公司、和田踏吉美蓝餐厅、和田市塔里木大饭店
起草人:
艾尔肯?斯拉木、宋伟云、周广旭、阿曼妮萨?阿卜杜喀迪尔、暴风彦、郑忠诚、买买提尼亚孜?艾则孜、何平、唐凡、文红兵、艾尔肯沙提?哈力木拉提、吐送江?买吐送、买买提明?买托合提、阿曼江?麦麦提江