GB/T 15550-1995
废止
T/XLTDA 003-2023
现行
团体标准
T/XLTDA 003-2023 地方特色传统乳制品 蛋白奶皮
T/XLTDA 003-2023 Local traditional dairy product with a creamy skin
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/XLTDA 003-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
奶和奶制品综合
发布日期:
2023-03-23
实施日期:
2023-03-23
归口单位:
锡林郭勒盟传统乳制品协会
适用范围
范围:地方特色乳制品行业; 主要技术内容:本文件中规定了地方特色传统乳制品 蛋白奶皮的术语和定义、技术要求（原料和辅料要求、感官要求、理化指标要求、生产加工卫生要求、污染物限量要求、真菌毒素限量要求、微生物限量要求、食品添加剂使用要求）、包装、运输、贮存要求等。本文件适用于地方特色传统乳制品 蛋白奶皮的生产加工、检验、销售
研制信息
起草单位:
锡林郭勒盟地方特色饮食科技服务中心、锡盟农畜产品研究所、内蒙古天誉检测技术服务有限公司、正蓝旗长虹乳品厂、正镶白旗蒙壤乳制品加工坊、镶黄旗安格尔奶食有限公司、锡林浩特市颂达来奶制品加工店、正蓝旗蒙元都乳品有限公司、阿巴嘎旗牧人恋奶制品有限公司
起草人:
乌兰其其格、阿拉腾沙、于广渊、孙立山、乌日彩呼、乌日图、娜米拉、和德龙、张明明、马信雅、达古拉