GB/T 15550-1995
废止
T/JALNCP 2201-2023
现行
团体标准
T/JALNCP 2201-2023 井冈山巴氏杀菌黄牛奶
T/JALNCP 2201-2023 Jinggangshan Bacteria-killing Yellow Milk from Basi
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/JALNCP 2201-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
奶和奶制品综合
发布日期:
2023-09-15
实施日期:
2023-09-20
归口单位:
吉安市绿色农产品促进会
适用范围
主要技术内容:4要求4.1产地环境应符合NY/T 391的要求；有机产品应符合GB/T 19630的要求。4.2养殖饲料使用应遵守NY/T 741的要求, 兽药应符合NY/T 472的规定，养殖用水应符合NY/T 391的规定；有机产品投入品应符合GB/T 19630的要求。4.3原料生乳应符合GB 19301的要求。4.4生产过程应符合GB 14881和GB 12693的规定。生产用水应符合GB 5749的要求。4.5感官要求感官应符合表1的要求。表1感官要求项目 要求 检验方法色泽 呈乳白色或微黄色 GB 19645滋味、气味具有乳固有的香味，无异味 GB 19645组织状态 呈均匀一致液体，无凝块、无沉淀、无正常视力可见异物 GB 196454.6理化指标理化指标应符合表2的要求。表2理化指标项目 指标 检验方法脂肪，( g/100g)≥ 3.5 GB 5009.6蛋白质，( g/100g)≥3.1 GB 5009.5非脂乳固体，( g/100g) ≥8.1 GB 5413.39酸度，0T 12～18 GB 5009.2394.7安全指标真菌毒素限量、污染物限量、农药最大残留限量应符合NY/T 657及表3要求，兽药残留应符合NY/T 657的规定；绿色食品应符合NY/T 657的要求；有机产品应符合有机产品认证的要求。表3安全指标项目 指标 检测方法铅 (以Pb
研制信息
起草单位:
吉安市农业农村产业发展服务中心、吉安市绿色农产品促进会、吉安市标准化信息所、吉安市农产品质量安全检测中心、吉州区农业农村局、万安县农业农村局、吉安市吉州区兴桥福牛专业合作社、吉安瑞穗农业发展有限公司、江西思倍得食品有限公司、吉安市畜禽良种场
起草人:
康冬柳、傅传鞭、付俊、冯凡琛、郭旭、黄瑞发、邹灵斌、康小华、肖龙根、郭震洋、黄杰、饶国泉、刘小芬、黄小英