DZ/T 0101.12-1994
现行
T/CNFIA 243-2025
现行
团体标准
T/CNFIA 243-2025 即食淡水鱼制品加工质量管理规范
T/CNFIA 243-2025 Ready-to-eat freshwater fish products processing quality management specifications
价格:
$ 29.00
基本信息
标准编号:
T/CNFIA 243-2025
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
-
发布日期:
1970-01-01
实施日期:
1970-01-01
发布单位/组织:
中国食品工业协会
适用范围
本文件规定了即食淡水鱼制品加工质量管理的总体要求，对加工场所、设施与设备、原辅料、加工过程质量安全控制、人员管理、包装和标识、检验、贮藏和运输、产品追溯与召回做出了规定，描述了记录等证实方法。 本文件适用于即食淡水鱼制品加工企业规范生产质量管理过程。