GB/T 7740-1987
被代替
T/CASMES 103-2022
现行
团体标准
T/CASMES 103-2022 即食鸡胸肉
T/CASMES 103-2022 Ready-to-eat chicken breast
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CASMES 103-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2022-09-06
实施日期:
2022-09-10
归口单位:
中国中小企业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了即食鸡胸肉的原辅料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以腌制、滚揉、电烤、真空包装、杀菌等工艺制成的即食鸡胸肉的生产检验
研制信息
起草单位:
鲨鱼菲特健康科技有限公司、上海簇禹科技有限公司、中国中小企业协会
起草人:
刘荣、强小明、卢艳艳、邱俊