GB/T 7740-1987
被代替
T/AHFS 004-2023
现行
团体标准
T/AHFS 004-2023 畜禽超净屠宰分割操作规范 生猪
T/AHFS 004-2023 Poultry and livestock ultra-clean slaughter and separation operation specifications - live pigs
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/AHFS 004-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
肉类加工制品
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2023-11-22
实施日期:
2023-12-23
归口单位:
安徽省食品科学技术学会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了生猪超净屠宰操作规范的设施设备要求、宰前要求、操作程序及要求、宰后超净要求、宰后分割要求等
研制信息
起草单位:
合肥工业大学、安徽省公众检验研究院有限公司、安徽省东升食品有限公司、安 徽禾丰食品有限公司
起草人:
杨柳、 周忠莲、 任方琪、刘舜舜、戴桂银、高亚飞