GB/T 7740-1987
被代替
T/UNP 61-2024
现行
团体标准
T/UNP 61-2024 方便菜肴 蚝油牛柳
T/UNP 61-2024 Convenient dish: Oyster Sauce Beef Strips
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/UNP 61-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2024-03-12
实施日期:
2024-06-12
归口单位:
中国联合国采购促进会
适用范围
主要技术内容:前言1 范围2 规范性引用文件3 术语与定义4 原辅料及加工要求4.1 原辅料要求4.2 投料要求4.3 加工要求5 技术要求5.1 感官要求5.2 理化要求5.3 安全性要求5.4 净含量6 检验方法6.1 感官要求6.2 理化要求6.3 安全性要求6.4 净含量7 检验规则7.1 批次7.2 抽样7.3 出厂检验7.4 型式检验7.5 判定规则8 标签、标志、包装、贮存、运输8.1 标签8.2 标志8.3 包装8.4 贮存8.5 运输
研制信息
起草单位:
福建易太食品发展有限公司、莆田亿天食品有限公司、莆田诚力食品有限公司、福建理工大学
起草人:
徐智勇、徐黎丽、戴海志、吴欢、黄亚英、陈玉英、李慈女、张振