GB/T 7740-1987
被代替
T/ZSGTS 390-2023
现行
团体标准
T/ZSGTS 390-2023 香山之品 广式卤味
T/ZSGTS 390-2023 Fragrant Mountain's products and Cantonese-style brined flavors
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/ZSGTS 390-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2023-10-31
实施日期:
2023-10-31
归口单位:
中山市个体劳动者私营企业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了香山之品广式卤味的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于广式卤味
研制信息
起草单位:
中山市深中标准质量研究中心、中山市食品药品检验所、中山市知识产权保护中心、中山市个体劳动者私营企业总会、中山市消费者委员会办公室、中山市黄圃食品腊味商会、广东菜丁市场集团有限公司
起草人:
陈伟亮、董海、罗科丽、柯锐逢、董海、谢辉、梁波、苗迪、马鉴赏、李小婷