DZ/T 0101.12-1994
现行
T/XMSSYXH 001-2021
现行
团体标准
T/XMSSYXH 001-2021 新民血肠
T/XMSSYXH 001-2021 New Minze Blood Pork Sausage
价格:
$ 31.00
基本信息
标准编号:
T/XMSSYXH 001-2021
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
-
发布日期:
1970-01-01
实施日期:
1970-01-01
发布单位/组织:
新民市食品药品管理行业协会
适用范围
本文件规定了新民血肠的术语和定义，要求，试验方法，检验规则，标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于以鲜猪血为原料，辅以食盐、水、大豆油、香辛料、味精、酱油，添加（或不添加） 食品添加剂（山梨酸钾、柠檬酸钠、黄原胶、氯化钙），经过滤、配制、灌装、封口、灭菌、蒸煮等工 艺而制成的新民血肠。