GB/T 16786-1997
被代替
T/TJYRXH 001-2021
现行
团体标准
T/TJYRXH 001-2021 通江银耳团体标准
T/TJYRXH 001-2021 Tongjiang Silver Fungus Group Standard
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/TJYRXH 001-2021
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
农业、林业综合
国际标准分类名称:
术语学(原则和协调配合)
发布日期:
2021-08-16
实施日期:
2021-08-16
归口单位:
通江银耳协会
适用范围
范围:本标准规定了通江银耳的术语和定义、保护范围、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于通江银耳协会会员单位使用和社会自愿采用; 主要技术内容:1、对通江银耳进行了术语定义，明确了通江银耳是在四川省巴中市通江县境内，使用通江野生银耳分离驯化培育的菌种，以栎木为基质采取传统段木方式栽培，经过修剪、淘洗、烘干等工序加工而成的银耳产品；2、将通江银耳产品划分为四个等级规格，并明确了通江银耳特有的感观要求；3、提炼出通江银耳具有特色的七项理化指标；4、用HPLC法检测出通江银耳甘露糖（质量分数）≥18%；5、用HPLC法检测出通江银耳葡萄糖峰面积/岩藻糖峰面积比值为≤1.7
研制信息
起草单位:
通江银耳协会、巴中市通江银耳科学技术研究所
起草人:
苟兴、赵树海、李斌、何德明、张琼