GB/T 14551-1993
被代替
T/SDDB 001-2020
现行
团体标准
T/SDDB 001-2020 阳信肉牛屠宰流程与分割标准
T/SDDB 001-2020 Yangxin Beef Slaughtering Process and Distributive Standards
价格:
$ 30
基本信息
标准编号:
T/SDDB 001-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品加工与制品
国际标准分类名称:
农业和林业综合
发布日期:
2020-01-01
实施日期:
2020-01-17
归口单位:
山东省地理标志产业协会
适用范围
主要技术内容:1、范围2、规范性引用文件3、术语和定义4、产地检疫5、肉牛选取6、宰前检验7、宰前管理8、屠宰9、宰后检查10、牛肉分割11、屠宰和分割的卫生控制12、环境要求
研制信息
起草单位:
阳信县市场监督管理局、阳信县畜牧业协会、阳信县综合检验检测中心、山东省地理标志产业协会、山东省阳信广富畜产品有限公司、阳信亿利源清真肉类有限公司、阳信县华阳清真肉类有限公司、山东福安清真食品股份有限公司、阳信县鑫源清真肉类有限公司
起草人:
宋全鹏、王元强、杨金众、黄丰生、刘民泽、杨晓瑞、杨金华、武秀明、王光辉、孙明香、夏英、夏斐