GB/T 7740-1987
被代替
T/ACLSCA 019-2024
现行
团体标准
T/ACLSCA 019-2024 "棉城品质" 特色产品技术规范 牛肉
T/ACLSCA 019-2024
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/ACLSCA 019-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
农业、林业
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2024-05-20
实施日期:
2024-05-25
归口单位:
阿瓦提县长绒棉协会
适用范围
范围:本文件适用于新疆阿克苏地区阿瓦提县域内，“棉城品质”农食产品生产经营者的内部自我评价和外部第三方认证; 主要技术内容:本文件根据调研实际情况，制定《"棉城品质" 特色产品技术规范 牛肉》，本文件分为8章，主要内容为：（一）范围本章明确了本文件适用于阿瓦提县辖区内“棉城品质”生产经营主体的内部自我评价和外部第三方认证。（二）规范性引用文件本章明确了本文件引用的规范性文件。（三）术语和定义本章明确了本文件界定了“棉城品质”产品的定义。（四）地域要求本章主要对牛和牛肉产地应位于本区域内。（五）养殖过程要求本章主要对牛养殖过程中的饲养、治疗和疫病防治等活动等提出要求。（六）屠宰加工过程要求本章主要对牛的屠宰加工等活动等提出要求。（七）质量要求本章主要对牛肉的质量指标提出要求。（八）检验规则本章主要对牛肉检验过程中批次、抽样、检验和判定规则等提出要求
研制信息
起草单位:
方圆标志认证集团有限公司、方圆标志认证集团新疆有限公司、阿瓦提县农业农村局、畜牧兽医技术服务中心、阿瓦提县市场监督管理局、阿瓦提县检验检测中心、方圆标志检验检测（山东）有限公司、阿瓦提县帕尔拉克畜牧养殖农民专业合作社
起草人:
王晋启、王洁、张慧娟、李莹、杨建华、王超、姜珊、王峰、许艳萍、梁倩、王强、曾平阳、柳丰、蔡凯旭、赵琦红、帕旦木·木沙、李爽、冉义、陈彬、刘洋、王琰