GB 2757-1981
被代替
DB4102/T 060-2024
现行
河南省地方标准
DB4102/T 060-2024 传统食品制作技艺 驴肉汤
DB4102/T 060-2024
基本信息
标准编号:
DB4102/T 060-2024
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品加工与制品
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2024-07-19
实施日期:
2024-08-19
发布单位/组织:
开封市市场监督管理局
归口单位:
开封市市场监督管理局
页数:
8 页
适用范围
适用于驴肉汤的制作
研制信息
起草单位:
开封市食品药品质量安全中心、城乡一体化示范区豪德驴肉餐饮文化有限公司、城乡一体化示范区许家驴肉汤馆、龙亭区翟至味餐饮店
起草人:
刘珊珊、马利杰、陈霄、张占雨、焦瑞杰、李文霞